Протеин – важная составляющая спортивного питания практически всех силовых видов спорта. Набор мышечной массы при занятиях бодибилдингом или пауэрлифтингом достигается не только упорными тренировками и сбалансированным питанием.
Белок – основная необходимость при тяжёлых физических нагрузках и длительных занятиях в тренажёрном зале. Получаемого с пищей белка спортсменам часто недостаточно, поэтому возникает необходимость принимать протеин отдельной добавкой.
В современных спортивных магазинах выбор протеиновых препаратов представлен очень широко. Но для тех, кто сомневается в качестве продаваемого в магазинах и аптеках протеина, есть возможность приготовить полезный продукт собственными руками.
Как сделать протеин в домашних условиях для роста мышц
Для приготовления домашнего протеина понадобятся следующие продукты:
- сухое и цельное молоко(лучше обезжиренное);
- яичный порошок,
- обезжиренный творог,
- соевый концентрат,
- пророщенная пшеница,
- ядра арахиса,
- бананы.
Каждый из этих продуктов обладает солидным содержанием белка, в комплексе получится смесь растительных и животных белков.
При приготовлении следует учесть, что из трёх сухих компонентов нужно выбрать один основной. В последствие их можно менять. Также взаимозаменяемыми продуктами являются творог и пророщенные зёрна пшеницы.
Итак, выбранный сухой ингредиент залить молоком, добавить творог или ростки, растолчённый арахис и размятый или размешанный в блендере банан.
Порция коктейля должна состоять из 200 мл молока, 150 г творога, 50 г сухого компонента и небольшая горсть дроблённого арахиса. В итоге получится приблизительно 50 г белка, достаточная порция для одного приёма.
Для вкуса и разнообразия в такие коктейли можно добавлять варенье, сгущённое молоко, джем, мороженное, фруктовые или шоколадные сиропы, на этом сайте — sportnutra.ru, можно посмотреть также полезную продукцию.
Коктейли на основе сывороточного протеина в домашних условиях
Наибольшей биологической ценностью отличается сывороточный протеин, так как он обладает оптимальным составом кислот, важных для спортсменов. Приготовить его в домашних условиях невозможно.
Но если купить готовый протеин, то на его основе можно приготовить замечательные коктейли, которые усилят его действие и улучшат процесс усваивания. Также это будет полезно в том случае, если к примеру употребление спортивного питания для пловцов подростков не поощряется их родителями, а заменить белковые коктейли как получается можно и дома.
Можно приготовить такой коктейль: 150 г протеина, 0.5 л нежирного молока, 40г питьевого какао типа «Несквик». Горячее, но не кипячённое молоко смешать с протеином и какао и взбить в блендере или миксером до состояния однородной массы.
Принимать протеиновые коктейли необходимо каждый день и особенно после тренировки.
